Raphael de Casabianca découvre Dubaï, une ville phare du golf Persique aux allures futuristes. Dès son arrivé, il traverse le Terminal 3 du plus grand aéroport du monde. Il part ensuite à la découverte de The Palm, la plus grande île artificielle du monde. Il se rend à pieds dans le Design District où il a rendez-vous avec Julie, une organisatrice de mariages et son fleuriste, Fabrice.
